Витамин В1 (тиамин)

Витамин В1, наричан още тиамин, е водоразтворим витамин, който под формата на пирофосфат действа като коензим (катализатор) във важни биохимични реакции в протеиновия и въглехидратния метаболизъм. Витамин В1 е незаменим за мозъчната дейност и миелинизация на периферните нерви. В серума витамин В1 е отчасти свързан с албумина. До 85% от количеството тиамин се поема от еритроцитите. Излишъкът се отделя с урината. Тиаминът се съдържа в значителни количества в бирената мая, зеленчуци, семена и ядки, покълнали зърнени храни, свинско месо (особено карантия).

Витамин В1 се унищожава при термична обработка на храните, защото е нестабилен при високи температури. В развитите страни зърнените култури са обогатени с тиамин. Резервът на тялото при здрав възрастен е 30 mg тиамин, което изисква прием от 0,5 mg/1000 kcal/ден, за да се осигури този резерв. Ако приемът на храна бъде прекъснат, дефицитът на витамин В1 започва след 10 до 21 дни.

ИНФО Вземи 5% отстъпка само онлайн:

Цел на изследването

Целта на изследването е да се изследва серумната концентрация на витамин В1 (тиамин) в кръвта.

Препоръки за определяне на витамин В1

Изследването на серумната концентрация на тиамин се препоръчва при хора, страдащи от следните заболявания и симптоми:

• поведенчески разстройства
• офталмологични промени
• нарушения на походката
• делириум
• енцефалопатия
• неадекватно хранене
• алкохолизъм (за диагностициране на дефицит)

Подготовка на пациента

Изследването се извършва на гладно, най-малко 8 часа след хранене. Консумацията на храни, съдържащи тиамин трябва да се избягва 48 часа преди вземане на пробата за пациенти на възраст над 6 месеца и 24 часа преди вземане на пробата за тези на възраст под 6 месеца.

Материал за изследване

• венозна кръв

Моновета за кръв – вакутейнер, съдържащ EDTA като антикоагулант

Количество кръв за изследване – колкото вакуумът в контейнера позволява

Обработка след прибиране на пробата – пробата не се центрофугира и се замразяваведнага

Минимален обем материал за изследване – 2 мл

Причини за отхвърляне на пробата – интензивно хемолизиран, липемичен или размразенa проба

Метод

• течна хроматография под високо налягане

Референтни стойности

28 – 85 μg/l

Тълкуване на резултатите

• Намалена концентрация на витамин В1 се среща при: болестта на Бери-бери, синдром на Вернике-Корсаков, лошо хранене, алкохолизъм, сърдечна недостатъчност.
• Увеличена концентрация на тиамин се среща при: отравяне с тиамин (възниква само и единствено при парентерално приложение на витамина).

Граници в изследването и възможност за отчитане на фалшиви резултати

Консумация на вещества, които понижават нивото на тиамина:

• диуретици
• антиациди
• фенитоин
• никотин
• антибиотици
• орални контрацептиви
• 5-флуороурацил
• индометацин

ИНФО Вземи 5% отстъпка само онлайн:

ИНФО Вземи 5% отстъпка целия пакет витамини:

Инфо Научи повече:

Вегетарианство и Веганство

Лактозна непоносимост

Здравословно хранене при деца

Синдром на Даун: Симптоми, причини, превенция, скрининг

Източници:

• https://www.synevo.ro/shop/vitamina-b1/